Salada bem-estar

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INGREDIENTES

250 g de ricota
1/2 xícara das de chá de hortelã picada
1 pote de iogurte natural integral
1/2 xícara das de chá de leite
1/2 maço de alface americana pequeno
1/2 maço de rúcula pequeno
2 tomates
2 pepinos japonês em rodelas
1 cenoura ralada
1 colher das de sopa de gergelim torrado
200 g de rosbife fatiado
caldo em pó a gosto

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador a ricota, a hortelã picada, o caldo em pó, o iogurte e o leite. Reserve. Rasgue as folhas de alface e de rúcula e coloque-as em uma saladeira. Distribua o tomate, o pepino e a cenoura sobre as folhas. Despeje o molho, salpique o gergelim e decore com as fatias de rosbife enroladas. Sirva gelada.

Dica: Você pode substituir o rosbife por peito de peru defumado na mesma quantidade.

Um comentário:

  1. Dona Sinhá
    Esta salada é uma autêntica refeição!
    Obrigada.
    Um beijinho
    Beatriz

    ResponderExcluir

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Dona Sinhá

 

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Curiosidades Culinárias

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

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