1 lata de brigadeiro
4 colheres das de sopa de chocolate em pó do frade
2 colheres das de sopa de rum
400 g chocolate cobertura meio amargo
chocolate em pó do frade para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o brigadeiro com o chocolate em pó do frade e o rum e reserve na geladeira por cerca de 1 hora. Retire da geladeira, faça bolinhas e coloque em uma forma forrada com papel de alumínio e volte à geladeira. Faça a temperagem do chocolate. Retire as trufas da geladeira e banhe no chocolate. Volte a geladeira para secar. Passe pelo chocolate em pó do frade e sirva.
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Dona Sinhá