Batata aos quatro queijos

INGREDIENTES

6 batatas grandes

1 pacote de molho aos quatro queijos

200 ml de leite

temperos a gosto

queijo para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o leite e o pacote de molho quatro queijos. Mexa até engrossar. Acrescente orégano, sal e temperos a gosto. Desligue e reserve.

Em outra panela, cozinhe as batatas com a casca. Após cozer, retire uma parte da polpa (no sentido do comprimento). Utilize o recheio reservado e polvilhe com queijo ralado. Embrulhe as batatas em papel alumínio e acomode-as em uma assadeira. Leve ao forno para gratinar (aproximadamente 30 minutos).

Dica: Utilize a polpa retirada das batatas para fazer croquetes ou bolinhos.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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