Cookies de leite condensado

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
180 g de margarina
2 e 1/2 xícaras das de chá de aveia em flocos finos
1 xícaras das de chá de farinha de trigo
1 colher das de café de bicarbonato de sódio
1 colher das de café de sal
1 xícara das de chá de gotas de chocolate ou 180 g de chocolate em barra (meio amargo ou ao leite)
* papel manteiga

MODO DE PREPARO

Na batedeira bata o leite condensado e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Misture a aveia, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal e as gotas de chocolate. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 30 minutos. Forre a assadeira com papel manteiga e modele os cookies, dando uma distância entre eles. Asse em forno preaquecido a 220°C durante 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

Pages