Flan de coco

INGREDIENTES

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco

Calda de morangos
2 xícaras das de chá de morango
1/2 xícara das de chá de açúcar
1/2 xícara das de chá de água.


MODO DE PREPARO

Flan
Junte à gelatina 5 colheres das de sopa de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Bata no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Despeje em uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira até endurecer.

Calda
Afervente os morango, o açúcar e a água. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos Deixe esfriar antes de servir.