1 e 1/2 xícara das de chá de grão-de-bico
2 colheres das de sopa de óleo
1 cebola média picada
2 xícaras das de chá de frango cozido ou assado picado
1/2 xícara das de chá de água
3 xícaras das de chá de arroz cozido
1/2 xícara das de chá de cheiro-verde picado
Queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
Cozinhe o grão-de-bico na pressão até ficar bem macio. Espere sair a pressão e escorra os grãos. Aqueça o óleo e doure a cebola, junte o frango e a água e cozinhe por dois minutos, mexendo.
Ponha o arroz, o grão-de-bico e o cheiro-verde. Misture bem e passe para um refratário. Polvilhe o queijo e sirva. Se quiser, prepare com antecedência e aqueça no forno, preaquecido em temperatura alta, antes de servir.
Postagens
Olá Dona Sinhá!!!! Passei para agradecer ao seu voto lá na minha receitinha do amendoim com açúcar no blog Piteis da Dinha. Embora tenha sido após o encerramento (muita gente votou depois e era só até dia 16...rsrsrs...), agradeço de coração a sua atenção e carinho. Bjs e sucesso...OBS: Adorei este arroz com grão de bico e frango, tudo que gosto e ainda com queijo.....hummmm....Delícia...Bjs e um lindo fim de semana!
ResponderExcluirAnalaice
ExcluirDesculpe, eu não reparei na data. Quando precisar me avise uns dias antes, pois não é sempre que tenho tempo de entrar no blog. Mas mesmo assim gostaria de saber o resultado.
Beijos
Dona Sinhá