Bolo de banana com biscoito de aveia

INGREDIENTES

4 ovos
1 xícara das de chá de açúcar mascavo
1 xícara das de chá de leite
200 g biscoito de aveia e mel (triturados)
1 colher das de sopa de fermento em pó
2 bananas picadas
1/2 colher das de chá de cravo em pó
1/2 xícara das de chá de castanha-do-pará triturada

MODO DE PREPARO

Bata os ovos até formarem espuma e adicione o açúcar. Diminua a velocidade da batedeira e junte o leite e o cravo. Pare de bater e adicione o biscoito, o fermento, a castanha e as bananas. Despeje em uma forma redonda pequena untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (200ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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