Carne leve

INGREDIENTES

120 g de filé mignom
100 g de couve flor cozida
1 batata cozida
2 dentes de alho
1/2 taça de vinho branco
Louro, alecrim, páprica doce
Sal, óleo


MODO DE PREPARO

Tempere os bifes com sal, páprica,alecrim e louro e deixe marinar no vinho branco Escorra da marinada e ponha para grelhar Junte o caldo da marinada e deixe evaporar o vinho Desflore a couve já cozida Aqueça uma panela com antiaderente e ponha a batata já cozida para corar Lamine o alho e ponha para dourar Junte a couve ao alho e tempere com salsa e sal e deixe dourar e sirva