Bolo de limão da tarde

INGREDIENTES

Massa:
5 ovos
1 limão sem casca e sem sementes cortado em quatro
1 xícara das de chá de açúcar
200 g de margarina
1/3 de xícara das de chá de leite
2 xícaras das de chá de farinha de trigo
1 colher das de sopa de fermento em pó.

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1/4 de xícara das de chá de leite
3 colheres das de sopa de suco de limão

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata os ovos, o limão, o açúcar, a margarina, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Ponha em uma forma de 25 cm de diâmetro, untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar durante 40 minutos. Cobertura: No liquidificador bata o leite condensado, o leite e o suco de limão. Cubra o bolo ainda quente e decore com raspas de casca de limão. Sirva o bolo depois de frio.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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