Iscas de peixe douradas

INGREDIENTES

300 g de filé de pescada
suco de meio limão
1/2 colher das de sopa de tempero em pó tipo fondor
1/2 xícara das de chá de farinha de rosca
1/2 xícara das de chá de leite
1 xícara das de chá de NESTON® 3 Cereais

Molho
1 copo de requeijão cremoso
1 colher das de sopa de leite
2 colheres das de sopa de salsa picada

MODO DE PREPARO

Corte os filés de peixe em iscas. Tempere com o suco de limão e com o tempero em pó tipo fondor Passe pela farinha de rosca, pelo leite e pelo NESTON® 3 Cereais. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado, virando na metade do tempo.

Molho: Misture os ingredientes do molho até ficar homogêneo. Sirva com as iscas de peixe.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

Pages