SanduÍche de carne com abóbora

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INGREDIENTES

2 colheres das de sopa de azeite de oliva
300 g carne bovina cozida e desfiada
300 g abóbora cozida picada
1 xícara das de chá de maionese
2 colheres das de sopa de cheiro-verde picado
8 fatias de pão de fôrma de milho

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a carne desfiada e a abóbora por 10 minutos. Acrescente a maionese, o cheiro-verde e misture até formar um recheio cremoso. Retire do fogo. Espalhe o recheio sobre 4 fatias de pão e cubra. Sirva em seguida.

Dicas:
- Se preferir passe maionese nas laterais do pão antes de colocar o recheio e junte folhas de alface picadas.
- Você pode preparar com antecedência o refogado de carne e abóbora e manter em geladeira. Pouco antes de servir, aqueça o refogado, acrescente a maionese e finalize conforme indicação da receita.
- Para o preparo do sanduíche utilize carnes como coxão-duro ou lagarto.

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Dona Sinhá

 

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Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

Agradecimentos

Agradeço eventuais matérias e ou fotos dando assim os também eventuais créditos. Se alguém, por qualquer motivo, achar que estou violando direitos autorais, entre em contato que a publicação será devidamente creditada ou ainda retirada.

Dona Sinhá.

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