Cachorro quente especial

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INGREDIENTES

1 pão baguete para o lanche
1 salsicha para o lanche
50 g queijo meia-cura para o lanche

Cebolas empanadas
700 g cebola crua
500 g farinha de trigo
50 g páprica

MODO DE PREPARO

Grelhe a salsicha até marcar os dois lados. Reserve.
Coloque o queijo na chapa até derreter. reserve

Prepare primeiro as cebolas.
Lamine as cebolas e deixe-as de molho em água por 20 minutos. Escorra e seque-as bem com papel toalha. Misture a farinha com a páprica. Passe as cebolas nesta mistura e frite-as em óleo quente.

Montagem
Corte o pão ao meio, coloque a salsicha grelhada e o queijo meio-cura derretido por cima. Finalize com a cebola frita por cima do queijo.

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Dona Sinhá

 

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Curiosidades Culinárias

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

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Dona Sinhá.