Carbonara lasanha com abobrinha

INGREDIENTES

400 g de macarrão
3 abobrinha
1 ovo
5 fatias bacon magro
sal
pimenta rosa
azeite extra-virgem
Parmesão ou pecorino

MODO DE PREPARO

Coloque o fogo alto o suficiente furar uma panela com um pouco de azeite e cozinhe a abobrinha, cubos, não inferior a chama não é necessária a marrom -los fazê-los macios. Após 5 minutos retire da panela e colocar no lugar do bacon sempre cozinhar alguns minutos . Por último adicione a abobrinha com bacon. Além de muita Ferva água e sal para cozinhar a lasanha, entretanto, bata o ovo com uma pitada de sal, escorra a lasanha, não muito bem deixar um pouco da água do cozimento molho, coloque-os na panela com as abobrinhas e Misture o bacon, despeje o ovo e misture bem e rapidamente, em seguida, adicione a pimenta vermelha e uma pitada generosa de parmesão.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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