Frango xadrez

Related Posts with Thumbnails
INGREDIENTES

360 g de peito frango contado em cubos
100 g de cenoura cortado em cubos e pré cozida
85 g de broto de bambu cortato em cubos e pré cozido
100 g de champignom fatiado
100 g de salsão cortado em pedaços pequenos
150 g de cebola em cubos
100 g de pimentão em cubos
50 g de amendoim
shoyu a gosto,
uma pitada de glutamato de monosódio (ajinomoto)
uma pitada de açúcar refinado e amido de milho (maisena) dissolvida para engrossar


MODO DE PREPARO

Frite o frango até estar quase no ponto, acrescente a cenoura, o bambu, salsão, champignom, cebola e pimentão, quando estiver no ponto escorra, na panela vazia acrescente meio copo (americano) de água, shoyu a gosto, açúcar, glutamato e os ingredientes escorridos, mexa bem, acrescente duas gotas de óleo de gergelim acrescente por fim amido de milho (maisena) para engrossar coloque numa travessa polvilhe com amendoim.

Postar um comentário

Agradeço sua visita e obrigada por comentar. Afinal os comentários são para manter este blog.
A única coisa que peço é educação.

Dona Sinhá

 

Quem comenta mais neste blog...

Índice

Follow

Ou aqui

Total de visualizações de página


Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

Agradecimentos

Agradeço eventuais matérias e ou fotos dando assim os também eventuais créditos. Se alguém, por qualquer motivo, achar que estou violando direitos autorais, entre em contato que a publicação será devidamente creditada ou ainda retirada.

Dona Sinhá.

Arquivo do blog