INGREDIENTES
1 xícara das de chá de água
3 colheres das de sopa de margarina
1 colher das de sopa de açúcar
1 xícara das de chá de farinha de trigo
4 ovos
Recheio:
400 g de doce de leite
açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela ponha a água, a margarina e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver. Ponha de uma só vez a farinha de trigo e mexa rapidamente até que forme uma bola e se desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo rigorosamente a cada adição. Deixe a massa esfriar, ponha em um saco de confeitar e faça as carolinas sobre uma assadeira untada. Leve para assar até dourar. Deixe esfriar, corte-as ao meio e recheie. Na hora de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Dica:
Você pode variar o recheio usando creme de chocolate ou chantilly.
1 xícara das de chá de água
3 colheres das de sopa de margarina
1 colher das de sopa de açúcar
1 xícara das de chá de farinha de trigo
4 ovos
Recheio:
400 g de doce de leite
açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela ponha a água, a margarina e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver. Ponha de uma só vez a farinha de trigo e mexa rapidamente até que forme uma bola e se desgrude do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente os ovos um a um, mexendo rigorosamente a cada adição. Deixe a massa esfriar, ponha em um saco de confeitar e faça as carolinas sobre uma assadeira untada. Leve para assar até dourar. Deixe esfriar, corte-as ao meio e recheie. Na hora de servir, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Dica:
Você pode variar o recheio usando creme de chocolate ou chantilly.
Postar um comentário
Agradeço sua visita e obrigada por comentar. Afinal os comentários são para manter este blog.
A única coisa que peço é educação.
Dona Sinhá