Salada prática

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INGREDIENTES

1 tomate (se preferir retire as sementes)
1 ovo cozido cortado
folhas de alface
Atum em lata
1/2 cebola em rodelas
Vagem cozida cortada em pedaços médios
1 cenoura pequena cozida em rodelas
Azeitonas verdes
1 colher das de sopa de mostarda
1/2 suco de limão
1 colherde café sal
óregano
azeite

MODO DE PREPARO

Deixe a cebola em rodelas em água pelo menos umas 2 hs antes de fazer a salada só para amenizar o ardido. Cozinhe o ovo. Reserve. Cozinhe a cenoura, escorra e reserve. Faça o mesmo com a vagem. Depois de lavados o alface e o tomate, vá montando em um prato ou uma tigela: alface por baixo forrando o prato; se preferir corte as folhas, monte os ingredientes a seu gosto e regue com o molho.

Molho
Junte a mostarda, suco do limão, azeite, óregano e o sal, mexa bem. Se não gostar de limão ou mostarda faça como preferir o tempero para o molho.

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Dona Sinhá

 

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Curiosidades Culinárias

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

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