Sopa de Aveia

INGREDIENTES

1 litro de água
1 tablete de caldo de frango
1 xícara das de chá de aveia em flocos
1 colher das de sopa de manteiga Mococa
sal
pimenta-do-reino branca

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo, numa panela ou caldeirão, a água e o caldo de galinha. Depois de ferver por 3 minutos e junte a aveia. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.  Leve a manteiga ao fogo numa frigideira, para fritar. A princípio, ela vai ferver, depois, quando a água tiver evaporado, vai ficar quietinha.  Junte a manteiga à sopa, assim que a aveia estiver cozida e desligue o fogo. Sirva acompanhada de torradas na manteiga.