Mussarela italiana

INGREDIENTES

200 g de mozarela em uma fatias
6 fatias de pão de forma
Ovos e farinhas para empanar
2 xícaras das de chá de molho refogado
óleo para fritar
Sal, manjericão

MODO DE PREPARO

Corte o queijo no tamanho da fatia do pão e reserve Ponha uma fatia de queijo sobre uma fatia de pão e cubra com outra fatia formando um lanche Aperte bem com as mãos e ponha na farinha de trigo Retire e passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca Ponha no óleo quente e deixe fritar Retire e escorra Faça uma caminha com molho de tomate e manjericão Ponha seu empanado de pão e queijo e sirva

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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