Bolo de Milho da amiga Maria

INGREDIENTES

4 ovos
2 copos (de requeijão) (250 ml) de milho (verde, cortado do sabugo)
1 e 1/2 copos (de requeijão) (250 ml) de açúcar
2 copos (de requeijão) (250 ml) de leite
2 colheres das de sopa de farinha de trigo
2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
1 colher das de sopa de fermento químico (pó Royal)

MODO DE PREPARO

Junte os ingredientes no copo do liquidificador, bata bem até ficar um creme espesso; Unte uma forma redonda (não de buraco no meio) com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo, despeje a massa do liquidificador nesta forma e asse em forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar (não adianta espetar o palito, ele fica cremoso).

Esta Receita eu acabei de ganhar, e provar, de minha amiga Maria, gente vale a pena, é simplesmente o máximo.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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