Bolo de mel com aveia

INGREDIENTES

Cobertura
150 g de chocolate com soja

Massa
3 ovos
1 colher das de sopa de bebida a base de soja - original
1 colher das de sopa de creme vegetal
1 colher das de sopa de aveia flocos
1 colher das de sopa de mel
1 e 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada ralada
1 pitada de cravo da índia em pó
1/2 colher das de chá de canela em pó
1 colher das de sopa de fermento químico em pó
margarina para untar
farinha de trigo para polvilhar

MODO DE PREPARO

Massa:
Em uma batedeira, bata os ingredientes da massa até ficar homogênea. Coloque em uma forma retangular média (23x32cm) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Cobertura:
Corte o Chocolate em pedacinhos e coloque sobre o bolo ainda quente. Espere derreter e espalhe com uma espátula por toda a superfície. Sirva.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

Pages