Torta de chocolate com doce de leite

INGREDIENTES

Massa

1 pacote de biscoito maisena

8 colheres das de sopa de chocolate em pó

150 g de manteiga ou margarina

Recheio

1 xícara das de chá de doce de leite

1 lata de creme de leite

8 colheres das de sopa de chocolate em pó

100 g de coco

Decoração a gosto

MODO DE PREPARO

Massa

Num refratário, misture a bolacha esfarelada, o chocolate e a manteiga. Mexa até se agarrarem. Coloque em uma assadeira de aro removível untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, modelando firmemente com o auxílio de uma colher. Leve à geladeira por uma hora. A seguir, empregue o recheio. Decore com côco ralado e cerejas ou a gosto.

Recheio

Num refratário, misture o doce de leite, o creme de leite (sem o soro) e o chocolate em pó. Reserve.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

Pages