Parafuso com frango

INGREDIENTES

500 g de macarrão tipo parafuso cozido al dente
300 g de peito de frango, temperado, cozido e desfiado
4 colheres das de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
6 tomates sem pele e sementes picados
3 colheres das de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
1/2 xícara das de chá de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o tomate e o extrato de tomate. Tempere com o sal e a pimenta. Junte o frango e cozinhe por 5 minutos e junte a salsa. Em uma travessa, coloque o macarrão e o molho por cima. Polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Dica: Aproveite as sobras de frango nesta receita.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

Pages