INGREDIENTES
1 pão tipo folha
1/2 tomate
2 fatias queijo prato
2 fatias peito de peru
1 colher de sobremesa requeijão
1 colher de sobremesa azeite
1 folha de alface americana
À gosto sal
À gosto orégano
MODO DE PREPARO
Coloque o pão folha numa frigideira sem untar no fogo médio. Vá arrumando em apenas uma metade os ingredientes: por baixo o queijo, peito de peru. Coloque uma tampa e espere o queijo derreter. Enquanto isso, pique em cubinhos o tomate, e tempere com bastante orégano, azeite e sal. Quando o queijo estiver já derretido, coloque a colher de requeijão bem proximo ao centro do pão. Coloque os tomatinhos picados.pique a alface americana já com o fogo desligado, coloque na metade do pão dos ingredientes. Com ajuda de uma espátula ou escumadeira, dobre a parte do pão sem recheio sobre a recheada, e tire delicadamente da frigideira!
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Dona Sinhá