Wraps de tomate com rúcula

INGREDIENTES

1/2 xícara das de chá de queijo cottage
1/2 xícara das de chá de maionese
1 colher das de sopa de Ervas finas
6 discos de rap 10 - pullmann
12 folhas de rúcula
12 fatias de mussarela de búfala
6 tomates-cereja cortados ao meio

MODO DE PREPARO

Em uma tigela média, junte o queijo cottage, a maionese e as ervas finas. Misture. Divida em 6 porções e reserve. Coloque no centro de cada pão, uma porção da mistura reservada, duas folhas de rúcula, 2 fatias do queijo e finalize com o tomate cereja. Enrole como um cone e coloque em uma travessa. Decore com folhas de rucula e o tomate cereja. Sirva em seguida se preferir substitua o queijo de búfala por ricota.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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