Falso chantilly

INGREDIENTES

1 copo (tipo requiejão) de leite (250 ml)
1 copo (tipo requiejão) de açúcar (250 ml)
1 colher das de sopa de emulsificante (250 ml)


MODO DE PREPARO

Coloque na vasilha da batedeira o leite, o açúcar e o emulsificante. Bata até formar um creme consistente e espesso.

Dicas:
- Substitua o leite comum por leite desnatado, e o açúcar por adoçante dietético. Proceda como indicado acima. Ficará menos calórico. Substitua o leite por suco de fruta concentrado (maracujá, abacaxi, etc.)
- O emulsificante é encontrado em lojas que comercializam produtos para fazer chocolate.