Brasileirinho

INGREDIENTES

1 xícara das de chá de feijão cozido
2 xícaras das de chá de arroz cozido
2 cebolas picadas
4 colheres das de sopa de margarina
3 dentes de alho picado
300 g de carne seca cozida e desfiada
200 g de lingüiça calabresa picada
4 bananas cortadas em rodelas
4 ovos cozidos
2 xícaras das de chá de farinha de mandioca torrada
4 folhas de couve fatiada
Salsinha picadinha
Sal e pimenta biquinho a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela e em seguida coloque a manteiga e frite a carne seca, a lingüiça calabresa, a cebola e o alho. Em seguida acrescente a couve e deixe murchar um pouco. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por mais uns minutos. Desligue o fogo e sirva.