Pão de banana

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara das de chá de açúcar
100 g de manteiga
3 ovos batidos
1 colher das de sopa de baunilha
150 g de doce de banana
2 xícaras das de chá de farinha de trigo
2 colheres das de chá de sal
1 colher das de sopa de bicarbonato de sódio


MODO DE PREPARO

Misture bem o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha. Junte o doce de banana e mexa bem. Acrescente a farinha, o sal e o bicarbonato e misture com uma colher de pau. Despeje em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno médio preaquecido. Asse até que, enfiando um palito, ele saia seco.