Arroz branco

INGREDIENTES


1 colher das de sopa de óleo
1 xícara das de chá de arroz lavado e escorrido
1 tablete de caldo (tempero próprio) para arroz branco
2 xícaras das de chá de água


MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz até ficar seco e brilhante. Adicione duas xícaras das de chá de água fervente e o tablete de caldo e misture bem para dissolver. Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos ou até o arroz secar. Apague o fogo e deixe a panela tampada por mais 10 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor.