INGREDIENTES:
1 tablete de caldo de galinha
1 colher das de sopa de manteiga, derretida
1/2 kg de peito de frango
1/2 xícara das de chá de suco de laranja
1 colher das de sopa de salsa picada
MODO DE PREPARO:
Misture bem com um garfo o caldo de galinha com a manteiga, até obter uma pasta. Besunte o frango com esta pasta. Asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos (ou até dourar ligeiramente). Regue com o suco de laranja e leve novamente forno até dourar bem (por cerca de 20 minutos). Retire do forno, passe o frango para uma travessa e conserve em local aquecido. Leve a assadeira ao fogo forte e deixe o restante do molho ferver bem, raspando com uma colher o fundo da assadeira até que o molho encorpe. Salpique a salsa picada sobre o frango e sirva com o molho, à parte.
Postar um comentário
Agradeço sua visita e obrigada por comentar. Afinal os comentários são para manter este blog.
A única coisa que peço é educação.
Dona Sinhá