Bolo salgado com iogurte

INGREDIENTES

2 xícaras das de chá farinha de milho
1 xícara das de chá farinha de trigo
2 colheres das de sopa açúcar
2 colheres das de sopa queijo ralado
1/2 xícara das de chá margarina
3 ovos
2 copos de iogurte natural 200 ml
1/2 xícara das de chá cebolinha verde
1/2 xícara das de chá azeitonas pretas
100 g de presunto
1 colher das de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em um recipiente coloque a farinha de milho e esfarele com as mãos adicione a farinha de trigo, açúcar e o queijo ralado mexa e reserve

Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o iogurte Bata até obter um creme Junte a margarina derretida e a mistura reservada Bata Desligue agregue o fermento em pó, as azeitonas ou uvas passas pretas, a cebolinha verde, presunto picado e orégano (opcional) Coloque em assadeira (tipo bolo inglês) ou de buraco no meio untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 35 minutos
Decore a gosto

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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