Anéis de cebola na cerveja

Cozinha da Dona Sinhá Antepastos e entradas

INGREDIENTES

1 xícara das de chá de cerveja

1 xícara das de chá de farinha de trigo

1 colher das de chá de sal

3 cebolas cortadas em rodelas grossas

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes (menos a cebola) e deixe descansar por 2 horas. Enquanto isso, deixe as cebolas cortadas de molho em água gelada, também por 2 horas. Passadas as duas horas, escorra as cebolas e mergulhe-as na massa. Frite em óleo quente.

Dica: Você pode passar os anéis depois de fritos no gergelim.

Um comentário:

Toninho12 de janeiro de 2016 às 01:24
Adoro estas cebolas.
A primeira vez que saboreie foi na Alemanha.
Não sei precisar qual das duas receitas.
Valeu vivi uma saudade agora.
Abraços
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Dona Sinhá

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Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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