Almôndegas de frango com aveia

INGREDIENTES

300 g de filé de frango cru
1/2 xícara das de chá de aveia em flocos
2 sachês de tempero granulado sabor caipira
3 colheres das de sopa de margarina
1 ovo
1 colher das de sopa de cheiro-verde picado
margarina para untar a forma

MODO DE PREPARO

Unte uma assadeira grande com margarina e reserve. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°c). Passe o frango pelo processador, coloque em uma tigela e misture a aveia, o tempero caipira, a margarina. o ovo e o cheiro-verde, até formar uma mistura homogênea. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Forme bolinhas com aproximadamente 4 cm de diâmetro, acomode-as na assadeira e leve ao forno por 15 minutos ou até dourarem levemente.

Dica: Ao servir, experimente colocar em uma panela, um vidro de molho de tomate sabor azeitonas verdes e levar ao fogo médio até ferver. Junte as almôndegas e sirva quente, sobre arroz branco, macarrão ou polenta.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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