Bife com alecrim

INGREDIENTES

1 cubo de caldo de picanha (carne)
2 colheres das de sopa de água fervente
1 colher das  de sopa de mostarda
2 colheres das de sopa de azeite
500 g bifes de filé mignon
1 colher das de chá de alecrim picado

MODO DE PREPARO

Dissolva o cubo de caldo de picanha na água fervente e misture, a mostarda e 1 colher das de sopa do azeite. Espalhe a mistura sobre os bifes e junte o alecrim. Deixe no tempero por 30 minutos. Em uma frigideira aqueça o restante azeite e frite os bifes. Sirva em seguida.

Dica:
- Sirva acompanhada de batatas bolinhas e minicenouras cozidas e salteadas na margarina.
- Sirva com arroz branco ou purê de batata ou mandioquinha.