Omelete recheado

INGREDIENTES

4 ovos
200 g de carne moída
2 colheres das de sopa de azeitonas verdes
1 cebola
4 colheres das de sopa de refogado (molho)
Salsa , orégano , pimenta do reino
100 g de mussarela fatiada.
Sal , azeite

MODO DE PREPARO

Bata os ovos e faça as omeletes. Reserve. Aqueça azeite e doure a cebola e alho. Junte a carne moída e tempere com sal, azeite, orégano e pimenta do reino e deixe refogar. Junte ao refogado as azeitonas e deixe cozinhar. Ponha uma fatia de mussarela sobre cada omelete e leve ao fogo para derreter o queijo. Ponha o recheio de carne moída, enrole e sirva.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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