Bolachinhas com goiabada

INGREDIENTES

1 xícara das de chá de açúcar
1 tablete de margarina
2 xícaras das de chá de farinha de trigo
1 xícara das de café de óleo
1 xícara das de chá de goiabada cortada em pedacinhos

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes. Amasse bem e se, for preciso junte mais farinha até que a massa se solte das mãos. Enrole em formato de bolinhas. Coloque um pedacinho de goiabada dura em cima de cada bolachinha. Assar em forno médio até dourar, por mais ou menos 20 minutos. Se quiser polvilhe açúcar reinado.

Dica: trabalhar com a margarina em tempo ambiente

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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