Frango de festa especial

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INGREDIENTES

1 peito de frango
1/2 limão
1 colher das de sopa de tempero pronto
3 colheres das de sopa de azeite
1 xícara das de chá de cebola picada
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 tomate
1 envelope de páprica
1 xícara das de chá de arroz
2 xícaras das de chá de água
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres das de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 maço de brócolis cozido
1 xícara das de chá de ervilhas
1 maçã verde picada


MODO DE PREPARO

Tempere o frango com o limão, tempero pronto e sal à gosto. Numa panela, aqueça o azeite e frite o frango cortado em tirinhas. Junte os pimentões vermelho e amarelo, a cebola, o tomate e as ervilhas. Deixe fritar a cada ingrediente. Acrescente a maçã descascada e picada. Junte o arroz. Dissolva o caldo de galinha e a páprica na água quente e adicione aos ingredientes da penala. Tampe e deixe secar. Decore com brócolis alho e óleo.

Brócolis alho e óleo
Numa frigideira, aqueça o aziete e frite o alho. Junte o brócolis já cozido, misture bem e retire rapidamente.

Dica: Substitua o frango por camarões.

Um comentário:

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Dona Sinhá

 

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Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

Agradecimentos

Agradeço eventuais matérias e ou fotos dando assim os também eventuais créditos. Se alguém, por qualquer motivo, achar que estou violando direitos autorais, entre em contato que a publicação será devidamente creditada ou ainda retirada.

Dona Sinhá.

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