Espaguete com sardinhas ao molho de tomates

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão espaguete

Molho

3 colheres das de sopa de óleo

2 colheres das de sopa de cebola ralada

1 dente de alho picadinho

3 tomates picados sem pele e sem sementes

sal

pimenta do reino à gosto

1 lata de sardinhas ao molho de tomate sem a espinha

Complementos

1 pacote de 100 g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão como de costume e reserve.

Molho

Refogue o alho a cebola e os tomates, deixar cozinhar pôr 10 minutos e adicionar a lata de sardinhas. Retire do fogo e reserve.

Montagem

Coloque o macarrão em um refratário junte o molho reservado, misture delicadamente. Polvilhe com o parmesão e sirva ainda quente.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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