Arroz doce com creme de manga

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INGREDIENTES

Creme de manga:
2 mangas tommy ou háden descascadas e cortadas em pedaços
3/4 de xícara das de chá de açúcar
1 colher das de sopa de suco de limão.

Arroz-doce:
1 xícara das de chá de arroz cru
3 xícaras das de chá de água
1/2 xícara das de chá de leite de coco
1 lata de leite condensado
1/3 de xícara das de chá de açúcar


MODO DE PREPARO

Creme de manga:
Bata a manga no liquidificador até formar um creme. Junte o açúcar e o suco de limão. Leve à geladeira por 30 minutos. Reserve.

Arroz-doce:
Numa panela média tampada cozinhe o arroz na água em fogo alto por 20 minutos ou até a água secar e o arroz ficar macio. Junte o leite de coco, o leite condensado e o açúcar, misture e aqueça, mexendo até engrossar. Retire do fogo e sirva com o creme de manga frio.

Um comentário:

  1. Dona Sinha
    Que apetitosa sobremesa!
    Obrigada por partilhar.
    Beijinho
    Beatriz

    ResponderExcluir

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Dona Sinhá

 

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Curiosidades Culinárias

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

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