Torta de frango diferente

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras das de chá de arroz cozido
2 xícaras das de chá de leite
1 xícara das de chá de farinha de trigo
1 colher das de sopa de margarina
1 colher das de sopa de fermento em pó
2 ovos
2 colheres das de sopa de queijo ralado
1 pitada de sal

Recheio:
3 xícaras das de chá de sobras de frango cozido desfiado
1 e 1/2 xícara das de chá de molho de tomate
3 colheres das de sopa de requeijão
sal e pimenta-do-reino a gosto
queijo ralado a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e transfira para um refratário untado com manteiga ou margarina e polvilhado com farinha de trigo. Forre o fundo e as laterais com essa massa. Alise bem com uma faca e reserve.

Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe levantar fervura. Corrija o sal e a pimenta-do-reino e deixe no fogo até formar um creme grosso. Deixe esfriar e despeje sobre a massa. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao fogo médio pré-aquecido por 30 minutos.

Dica: Com carne moída o recheio também fica saboroso.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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