Frango grego

INGREDIENTES

1/2 kg de frango desossado
Suco de limão siciliano
1 pimentão verde
1 cebola
2 polpa de tomate
2 dentes de alho
Folhas de manjericão
1 pimenta dedo de moça
Canela , noz moscada , cravo, caldo de frango
Sal, vinho branco

MODO DE PREPARO

Corte o frango em iscas e tempere com sal, canela , cravo, noz moscada, suco de limao e pimenta Aqueça azeite e doure a cebola e alho Junte o frango o pimentao e deixe refogar Adicione o vinho branco Entre com uma concha de caldo de frango Corrija o sal e entre com a polpa de tomate e deixe cozinhar Junte as folhas de manjericao e sirva.