Cuscuz de legumes

Related Posts with Thumbnails
INGREDIENTES

1 xícara das de chá de óleo
1 cebola
2 tomates picados
1 lata de molho de tomate
1/2 litro de água
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
1 vidro de palmito pequeno
1 lata de seleta de legumes
1 xícara das de chá de salsinha e cebolinha
1/2 xícara das de chá de azeitonas verdes
2 ovos cozidos
250 g de farinha de milho
temperos e decoração à gosto


MODO DE PREPARO

Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Junte os tomates, o molho de tomate, água, sal, pimenta e orégano (temperos à gosto). Deixe ferver. Acrescente os pimentões vermelho, amarelo e verde, o palmito, a seleta de legumes, as azeitonas, salsinha, cebolinha e os ovos cozidos. Misture a cada ingrediente. Adicione a farinha de milho e mexa até se agregarem. Unte uma fôrma refratária (vidro) de buraco no centro com óleo. Grude rodelas de ovos cozidos e tires de pimentões ao redor. Coloque a massa obtida. Aperte bem com o auxílio das costas de uma colher. Deixe por alguns minutos. A seguir, desenforme e decore à gosto.

Um comentário:

  1. Boa noite. Obrigada querida pela visita. Vim ver seu blog e achei um blog delicioso.
    Adorei as receitas. Beijos.

    ResponderExcluir

Agradeço sua visita e obrigada por comentar. Afinal os comentários são para manter este blog.
A única coisa que peço é educação.

Dona Sinhá

 

Quem comenta mais neste blog...

Índice

Follow

Ou aqui

Total de visualizações de página


Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

Agradecimentos

Agradeço eventuais matérias e ou fotos dando assim os também eventuais créditos. Se alguém, por qualquer motivo, achar que estou violando direitos autorais, entre em contato que a publicação será devidamente creditada ou ainda retirada.

Dona Sinhá.

Arquivo do blog