Bananas com creme de pêras

INGREDIENTES

4 pêras médias
1/2 xícara das de chá de suco de laranja
1 lata de leite condensado
8 bananas nanicas médias
1 pitada de canela em pó

MODO DE PREPARO

Descasque as pêras, retire as sementes e corte-as em cubos. Coloque-as em uma panela com o suco de laranja e cozinhe por cerca de 15 minutos, em fogo baixo. Espere amornar e bata no liquidificador com o leite condensado e reserve. Disponha as bananas sem casca em um recipiente refratário médio (20x30cm), uma ao lado da outra. Cubra com o creme de peras e polvilhe a canela em pó. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, até o creme cozinhar (cerca de 15 minutos). Sirva morno.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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