Baguetes ao molho de queijo

INGREDIENTES

1 embalagem salsichão
250 g queijo tipo emmental cortado em cubos (ou queijo suiço)
1/2 xícara das de chá de vinho branco seco
4 minibaguetes cortadas ao meio
4 talos de cebolinha picados

MODO DE PREPARO

Cozinhe os salsichões em 4 xícaras das de chá de água fervendo, por aproximadamente 15 minutos, até ficarem macios. Fatie-os na diagonal e reserve. Em fogo baixo, derreta o queijo com o vinho numa frigideira pequena. Coloque um pouco do molho de queijo em cada metade pão, por cima arrume o salsichão fatiado e finalize com um pouco mais de molho. Enfeite com a cebolinha picada.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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