Costela no leito verde

INGREDIENTES

1 kg de costela de porco
1 cebola media cortada em rodela
1 maço de couve cortado em tira bem fina
2 colheres das de sopa de óleo
2 cubo de de bacon

MODO DE PREPARO

Dissolva os cubo de caldo knoor em 4 colheres das de sopa de água quente,espalhe sobre as costela,acrescente o oléo e as rodela de cebola. Deixe descansar por 2 horas. Asse em forno médio (180°c),preaquecido,até quen as costela estejam assadas. Passe a couve no molho que ficou na assadeira ,coloque em uma travessa e, por cima coloque as costela.

Dica sirva acompanhado de virado á paulista brasileirinho

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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