Empada de fubá

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara das de chá de fubá
200 g de margarina
1 copo de requeijão
100 g de queijo ralado
3 xícara das de chá de farinha de trigo

Recheio:
1 ricota passada na peneira
1 xícara das de chá de mozarela ralada
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara das de chá de salsinha picada
1/2 xícara das de chá de azeitonas pretas picadas
2 ovos inteiros
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e sove até a massa desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar e reserve.

Recheio:
Em uma vasilha misture tudo. Em seguida recheie a empada. Pincele as empadas com gema e leve ao forno 180º por 25 minutos.