Brigadeiro com pedaços de morango

INGREDIENTES

3 latas de leite condesado
5 colheres das de sopa de chocolate em pó
2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
500 g de confeito de chocolate
10 ou mais morangos

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque 2 colheres de manteiga ou margarina e em seguida 3 latas de leite condensado e 5 colheres de chocolate me pó e misture ate acabar com bolinhas e começar a esquentar de mais. Pique o morango em pedaços bem pequenos e despeje no chocolate já pronto no fogo baixo, misture e deixe esfriar. Após esfriar, pegue uma colher de sopa e peque um pouco do brigadeiro e ponha em sua mão, faça uma bolinha e passe no confeito (ponha o confeito em uma tijela), após isso deixe esfriar e ponha em forminhas e sirva.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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