Bolo de aipim

Cozinha da Dona Sinhá
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INGREDIENTES

1 xícara das de chá de farinha de trigo
1 xícara das de chá de leite
2 kg de aipim cru ralado (mandioca)
100 g de margarina
200 g côco ralado
3 xícaras das de chá de açúcar
3 ovos
1 colher das de sopa de fermento em pó


MODO DE PREPARO

Numa tigela (ou na batedeira) coloque a farinha e o leite, bata um pouco, acrescente a mandioca, a margarina, o côco ralado, o  açúcar, os ovos, bata até obter uma massa uniforme, junte o fermento e bata mais um pouco. Despeje em uma forma untado com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno até dourar a superfície.
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2 comentários:

  1. Unknown26 de abril de 2016 às 00:05

    Olá, Dona Sinhá.
    Tem tão boa cara, que vou aventurar-me a fazer.
    =)

    bj amg

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Cozinha da Dona Sinhá25 de agosto de 2016 às 20:39

      Olá Carmem
      Tanto faz mandioca, macaxeira, aipim... Não importa o nome é muito bom!!!!!!
      Beijos

      Excluir

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Dona Sinhá

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Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml


Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g


Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g


Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g


Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g


Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)


1 copo requeijão (vidro) = 250ml


1 copo americano = 175 ml


1 dose = 50 ml

Agradecimentos

Agradeço eventuais matérias e ou fotos dando assim os também eventuais créditos. Se alguém, por qualquer motivo, achar que estou violando direitos autorais, entre em contato que a publicação será devidamente creditada ou ainda retirada.

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