Fajitas de frango

INGREDIENTES

4 discos de rap
2 filés de peito de frango cortado em tiras finas
1/2 colher das de chá de sal
1 colher das de sopa de azeite de oliva
1/2 pimentão verde médio cortado em tiras
1/2 pimentão vermelho médio cortado em tiras
1/2 xícara das de chá de maionese
2 folhas de alface cortada em tiras

MODO DE PREPARO

Aqueça uma frigideira em fogo alto e doure um disco de rap dos dois lados. Retire e dobre ao meio formando uma meia lua. Repita a operação com os outros discos e reserve. Em uma tigela média tempere o frango com o sal e reserve. Em uma panela média aqueça o azeite e refogue o frango até dourar. Junte os pimentões e refogue por mais 3 minutos. Retire do fogo. Acrescente a maionese e misture até que fique homogêneo. Recheie os discos de pullman rap 10 reservados com o recheio ainda morno e sirva com a alface picada.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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