INGREDIENTES
6 ovos
300 g de açúcar
1 colher das de sopa de manteiga
300 g de castanha-do-pará moída
3 colheres das de sopa de açúcar de confeiteiro
Acessório:
Assadeira de 18 x 25 cm
MODO DE PREPARO
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma massa cremosa. Se necessário, adicione mais manteiga. Acrescente a castanha-do-pará e misture bem, sem bater. Coloque a massa na assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dica:
Se preferir, polvilhe canela sobre o bolo.
6 ovos
300 g de açúcar
1 colher das de sopa de manteiga
300 g de castanha-do-pará moída
3 colheres das de sopa de açúcar de confeiteiro
Acessório:
Assadeira de 18 x 25 cm
MODO DE PREPARO
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter uma massa cremosa. Se necessário, adicione mais manteiga. Acrescente a castanha-do-pará e misture bem, sem bater. Coloque a massa na assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos ou até ficar firme. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dica:
Se preferir, polvilhe canela sobre o bolo.
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Dona Sinhá