Bolo salgado de frango e aveia

INGREDIENTES

1 repolho pequeno cortado em tiras
1 cenoura ralada
1 pacote de aveia de flocos finos
5 ovos
1 cebola picada
1/2 xícara das de chá de cheiro verde
1/2 pimenta dedo de moça picada
1 colher das de chá de sal
1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 xícara das de chá de azeitonas verdes
1/2 xícara das de chá de óleo
2 colheres das de sopa de fermento em pó

MODO DE FAZER

Numa vasilha coloque o repolho, cenoura ralada, aveia, ovos, cebola picada, a pimenta dedo de moça e o cheiro verde. Misture bem, acrescente o frango já cozido e desfiado, óleo, azeitonas, fermento em pó, misture novamente e coloque numa forma de buraco no centro untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo, leve para assar no forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.

Converão culinária

Líquidos (leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.)
1 xícara = 240 ml
1/2 xícara = 120 ml
1/3 xícara = 80 ml
1/4 de xícara = 60 ml

1 colher (sopa) = 15 ml

1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó (cacau em pó)
1 xícara = 90 g
1/2 xícara = 45 g
1/3 xícara = 30 g
1/4 de xícara = 20 g

1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga (margarina e gordura vegetal)
1 xícara = 200 g
1/2 xícara = 100 g
1/3 xícara = 65 g

1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar
1 xícara = 180 g
1/2 xícara = 90 g
1/3 xícara = 60 g
1/4 de xícara = 45 g

1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de trigo
1 xícara = 120 g
1/2 xícara = 60 g
1/3 xícara = 40 g
1/4 de xícara = 30 g

1 colher (sopa) = 7.5 g

Fermento biológico fresco

1 tablete (fresco) = 15 g

45 g de fermento biológico fresco = 15 g fermento biológico seco (em pó ou granulado)

1 copo requeijão (vidro) = 250ml

1 copo americano = 175 ml

1 dose = 50 ml

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